Shabu House 日本現做壽司以及火鍋吃到飽

http://www.shabuhouse.com.au/

湯頭兩種 酸辣以及柴魚味僧湯

壽司種類算多但沒有冰淇淋或甜點

飲料另外點但有冰水 :)

去了兩次一次超驚豔被壽司嚇到

但第二次則覺得醋飯不夠酸 算尚可

在網站評比上約3.5顆星  晚餐一個人33.99元

雖然火鍋料的確也不是很多

但麵類蠻多的 蕎麥麵 烏龍 拉麵 泡麵

加上重點是壽司  個人覺得CP值可接受

且店內裝潢明亮乾淨,有停車場打折才7元

很適合大眾聚會 :)

今天PO文功能有問題照片放不進來

不過要準備飛五個小時的航班其實現在心情也有點忐忑

明天還要準備行李

晚上親自下廚跟好友吃吃喝喝感覺很好

倒數的感覺真奇怪

而一整天沒有愛人音訊也很奇怪

但我想我會適應的吧

假裝回到單身的日子

失去的時候反而會希望有個連結感

這邊不只弄丟了我的幸運項鍊前幾天出門又丟掉戒指

我真的覺得好莫名其妙阿...


今日下廚日記 謝謝食客Sera & DuoDuo


B:雞胸肉片 水煮蛋 美乃滋生菜吐司,生活紅茶+牛奶

L:香菇湯少許,阿薩姆奶綠

D:老乾媽豬肉蔬菜炒麵,香菇雞湯,台灣生啤酒*1,Ballys*1


懶人食譜: 

1.香菇雞, 乾香菇與雞腿

香菇泡熱水約5分鐘,水倒掉(洗香菇用),再另外加熱水一次泡軟約20分鐘(此香菇水留著煮雞湯)

雞腿冷凍的前夜先放冷藏室後放入熱水滾約10分鐘,血水出後洗鍋子換水

雞腿煮不爛,所以就把雞腿加入熱水後 小火,加入切片或切塊的香菇以及香菇水至鍋子8分滿

水滾後改中火20分鐘翻攪確認,再改小火候20分鐘

加入鹽調味,因為太懶了沒有米酒跟薑,不過起鍋後分裝可以加點胡椒添加風味

好喝:D

2.老乾媽豬肉蔬菜炒麵, 老乾媽醬,麵條,冷凍蔬菜,豬絞肉,青江菜,青蔥,多餘的香菇切片

豬絞肉冷凍前夜改冷藏,加入醬油,蒜頭切片,糖&鹽&胡椒少許,先把醬混勻後才加入肉揉勻

每個肉都染到色即可,醬不用過多,放置約15分鐘,更久可以放冰箱別放到壞了就好

熱水煮麵條,依序放入冷凍蔬菜(新聞證實冷凍蔬菜也很健康),起鍋瀝乾

炒菜鍋,油爆青蔥爆香,放入豬腳肉炒勻確認皆有變熟轉白色,將多餘的肉汁瀝掉( 脂肪多且影響味道)

加入青江菜炒至軟,加入香菇微攪勻,加入冷凍蔬菜麵條攪勻,加入老乾媽辣醬,辣度由老乾媽(本身微鹹)幫忙

鹹度可以加醬油,勿再加鹽~然後韓國朋友跟台灣朋友都吃得很開心:)


今天有點小累可能是因為有喝酒

水反而喝太少 

但運動還是要做

雖然現在很愛睏

希望我等下會做






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sunycat 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • Miss Bite
  • 老乾媽超好吃!!!我的愛醬~~
    本來超想自己帶,但代辦說不行,而且也怕太重...
    所以老乾媽跟生活紅茶是在當地華人超市買的嗎?
    看來到澳洲生活廚藝真的會進步啊!!
    祝學姊一切順利!!!到伯斯也會很好的!
  • 哈,看妳的部落格感覺得出妳也是個吃貨:)
    澳洲什麼都有阿,亞超韓超一堆東西可以買
    其實麥香紅跟阿薩姆奶茶才是我的最愛!
    最近想念的反而是台灣滷肉飯呢
    來這邊除了特地保養品其實妳什麼都不用帶耶
    我連衣服鞋子包包什麼只帶最喜歡的,其他來這邊買就好了~

    sunycat 於 2015/09/17 16:08 回覆

  • Miss Bite
  • 那我就安心多了!哈哈哈哈,吃貨最擔心的就是食物來源阿!!

    不過ㄧ開始是擔心跟這邊比會太貴...畢竟去念書已是燒錢阿~~~

    想省點錢自己多帶些:p
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