✿桑妮凱特✿ﾟ。說說話。美食+旅行手扎＊

說到品酒,NSW真是一個得天獨厚的好地方

三大赫赫有名品酒區依序: Hunter valley 獵人谷, Orange 奧蘭之, Mudgee 馬奇

http://www.wesydney.com.au/ten-awesome-chateau-nsw/

第一個獵人谷不用說,旅行社必排行程

因為觀光開發的好,當地人也愛去

住宿雖然還是還是有便宜的,可是酒價真的有時候CP值低

喜歡熱鬧的人可以去

Orange朋友去過,說也不錯

Mudgee是因為提姆爸媽大力推薦,有機紅酒很有名,從18世紀起就開始釀酒

隨處都是酒莊酒園,有名的餐廳小館也很多

我們去的時候剛好是紅酒節~不過因為平日所以餐廳大多關門

建議要去的人要排四~日才會比較划算喔!!!!

從NSW開過去約3-4個小時, 出發的路上陰陰的~~買了些餅乾

中間會開上高山~~溫度驟降到13-15度

沿途發現了這家可愛的復古糖果店~好多選擇

照例提姆買了他愛的巧克力,我則是選了跳跳糖

耶誕節的裝飾在鄉下小鎮總是隨處可見

而且往往10月多人們就會開始採購耶誕節的布置跟裝飾品

這天生意還不錯~小朋友在我旁邊跑來跑去

以前會很驚訝澳洲糖果總類之多~~尤其我手中這個巧克力米巧克力超紅~sparkling

從5元硬幣大小到比我臉大的都有~~~哈!!

其實吃起來沒什麼特別 但就是那種脆脆口感挺吸引我的

 澳洲真的是孩子的天堂

吸引我的反而是暖暖的壁爐跟牆壁上這些小小的quote

很有趣的裝飾品 如果我有自己的家我一定會買這些回去當紀念

跳跳糖可以提神~提姆笑我像小朋友

結果最後還搶著跟我一起吃

一包2塊錢~~糖果都很平價

也可以買杯咖啡補充精神~但我們稍早已經在連路的麥當勞買早餐吃了

本來想給red roost一個機會~但它們根本沒早餐特餐阿

到Mudgee的沿路上沒有什麼地方可以去

而且天氣陰陰的

就這樣開到小鎮

每次到一個新地方 第一件事情就是去遊客中心~

澳洲的遊客中心資料都很齊全! 但要看那個鎮的觀光發展決定開放幾天

hunter valley and mudgee都是7/24開放

可是我們隔天去的採礦小鎮就要周末才全天開放

著名的鐘樓在雨中都模糊了

稍微翻翻後決定去 Mudgee Honey Haven

這地方有點像是台灣的景觀農場~~就是有養蜂區到蜂蜜區 等蜂蜜產品 紀念品

另外他們提供各式各樣口味的蜂蜜 蜂蜜酒以及混和好味道的

我們喝了三種不同的蜂蜜酒~~!!! 第一次聽到蜂蜜酒我其實很訝異

在台灣有在金色三麥喝過龍眼蜂蜜啤酒~~我一直都超喜歡那味道

但我不知道原來單獨蜂蜜也可以釀成酒!!

而且是從古世紀到中古世紀的日耳曼人中就很常見!! 跟啤酒並列party名酒~~~~

又長了知識!!!

另外聽說以前葡萄是種很昂貴的作物

很多地區無法種植但又愛喝酒(?)

於是發明了這種用純蜂蜜+水+酵母發酵後產生酒精的原理成了蜂蜜酒

在西方其實並不稀奇而且常見

看來是我孤陋而寡聞了~~

~帶了一瓶蜂蜜檸檬回家~想說以後喉嚨痛可以直接泡來喝不用買檸檬XD

試吃台上隨你試

很有有趣的味道像是 辣椒~香草~香蕉~花生等~~

平日遊客本身就少

所以少了喧嘩可以很愜意的東晃西晃

買好蜂蜜後就照個計劃到第一家品酒庄

Short Sheep Micro-Winery ​​​​​​​

這家有名的原因是因為廣告做很大XD 所以在advisor上排行第一名

很會宣傳

而且他們的羊是經由基因改造  從紐西蘭進口

所以腿是真的都比別人家短 比較方便吃草XD

Short sheep可不是浪得虛名

他們的品酒餐一個人頭15元

還有參觀酒廠的活動 一人20元

每周有固定開放日  可以上網查 直接Walk in不須報名

第一次品酒其實沒有很懂

家裡常喝的也都是酒體飽滿的紅酒 偏乾

這老闆很貼心的一直介紹

這邊酒體偏輕 香甜滑順 可是少了後味

當下是很想買 但才第一家決定多看看

三種起士加上鮪魚還有軟奶酪, 快吃完時還有另外上甜點

每個人總共可以試6種酒 紅白酒 rose跟dessert wine

隔壁的中年夫妻很快速地帶了一瓶酒

小酒庄的好處是只買一瓶也不會害羞~~

但!!! 我後來才發現原來我們這樣花錢試酒反而是貴的

因為品酒正常來說是免費的

而且一瓶酒的價位落在20up

不如直接帶酒回去就好~~

好在當下沒買~因為後來發現其他家更好喝的!!!

沿路的風景  現在不是葡萄季 所以酒園都空空的~~~

但這樣的蕭條對比陰鬱的天氣反而有種說不出的美

濛濛霧霧的holiday

可愛的short sheep短腿羊兒~

當下其實覺得人類為了一己之私去改變生物的型態很不好

但提姆覺得這是在胚胎時期就做的改造並沒什麼不對

我們還為了這個爭論了一下

我可以接受達爾文的進化論以及物競天擇

但對於人類為了自身福利而做的基改

而非為了生存必要去做的改良我還是無法接受太多

牧羊犬超盡責~~一直衝過來對我們汪汪叫

到達入房時間先check in 

一樣是用Booking.com訂好的房間

Parklands Resort & Conference Centre ​​​​​​​

這個地方離city有點距離

但開車只要10分鐘  喜歡這渡假村的腹地廣大 有漂亮的庭園以及湖邊

裡面設備也好可以借腳踏車等~~~私人空間比較多

Mudgee City其實很小  住在那邊並不見得方便度多大

通常如果價位不貴我們都喜歡定雙人床房型

因為房間感覺寬闊許多

這裡白天還有陽光灑進來  配上外面綠油油的草地與湖景

感覺很愜意  唯一缺點是冷氣真的太吵跟浴室蓮蓬頭很不強~

玩了一天要回家洗澡會覺得不夠放鬆~達不到SPA效果

但這渡假村今年已被財團收購  會大改裝

所以要是再回去  我覺得我還是願意訂這間!!

Mudgee讓我們很訝異的是數不清的教堂

超多!!! 多到爆炸  而且每個建築的設計都保留了古老澳洲的氣息

很可愛 很簡潔 很自然

沒有多餘的裝潢  就像澳洲人自然的性格

Pieter van Gent Winery & Vineyard ​​​​​​​

很高興找到這家酒莊

Pieter~波特酒專門釀造

第一次喝Port就愛上

波特酒的釀造很特別,來源也是來自於葡萄

但是在發酵之後混入了高濃度的白蘭地橡木桶中,所以酒精含量比紅白酒等高,但酒體卻會發甜. 因為白蘭地

特殊的味道,這不是餐點酒般的甜膩

稍微冰鎮後就可以單喝, 我們帶了最有名的產品回家

每次喝都覺得有幸福感  因為想起那天參訪的回憶

這家的裝潢是我心目中真正的葡萄酒廠 !!

推開厚重的木門,昏黃的燈光下是各個巨型的橡木桶

提姆還說是裝潢用~我說不是~~仔細看每個桶都有發酵混和日期以及編號跟姓名

室內瀰漫著淡淡的酒香 以及木質香

感覺彷彿參加了一場盛宴

有過之前的經驗, 加上沒有其他觀光團的干擾

很自在地開始嘗試起不同美酒 PipeClay

一樣的,有紅白酒可以喝 而且介紹人很熱情大方的推薦了我們6-8種

但喝到Port後我驚為天人

於是後面的酒都是朝這方向前進

波特酒也有酒體濃厚 如同純白蘭地般的口味

但我還是喜歡甜甜的酒香 順喉的口感

尤其因為紅酒要室溫約16-18喝

但我本身愛喝涼飲的人

波特剛好適合為冰鎮 溫度落在13等

就會更順喉 解熱

因為只是品酒,而且波特酒的濃度高達17%~所以每種給的酒量很少

可以續杯 但通常只是嘗味道就好

若要開車的人還是小心一點不要過量

可愛的店貓在人群散去後開始放肆地在吧台上走伸展台(笑)

後來才知道他是店主人救難中救回來的

真是幸福的孩子現在~~

很開心隔天終於放晴

美麗的教堂配上澳洲特美的藍天

隨手拍來都是畫

好喜歡這樣的感覺

第一天到達這小鎮其實有點不開心

因為我還是比較想去hunter 但整場旅行下來只覺得很幸福 很幸運

我們又有了一次好美的回憶

翻身越嶺到處看看~~品酒之旅一直是我心中的一個小夢想

電影:托斯卡尼艷陽下

或是 享受吧 一個人的旅行 Love oray eat

喜歡這樣慢步調的旅行 只有隨興 只有隨心

大大的橡木桶就這樣放在草地上  背後的陽光如此耀眼

身邊有個人願意帶著妳四處旅行  真的很幸福

Lowe Wines ​​​​​​​

有機紅酒大廠

上一家是店貓

這家有店狗:)

差點嚇死我的巨大高山狗

但是很親人~~當牠輕輕靠在我腿上時我差點跌倒XD

這家要稍微開遠一點

但其實酒廠之旅就是這樣~東跑西跑去找尋那秘密堡壘

遊客中心的介紹書其實都有很明確的地圖喔:)

搭配Google查好開放時間  才不會錯過

我的習慣是會上官網  看那些酒種以及有無提供品酒

我們真的喝超多  XD

照片沒有特別修光 手機隨手拍

但眼睛看到的真的很美

雖然出太陽了天氣還是微涼  穿著大衣跟圍巾~~踏入了這裡

忍不住地躲在暖爐邊:D

在這裡學到了什麼事 溫紅酒

難怪電影喝酒總是聚在火爐旁  原來稍微在邊邊溫一下

酒體就瞬間滑順許多  有種自然的香甜

這邊買了回家獻給每晚都開紅酒的提姆爹娘~~~

有機酒大概30幾塊起跳  

感覺非常的專業

這邊的酒都可以網路上訂購 1 箱12-36瓶寄到家裡~~另外會有特價

很適合喜歡大量儲酒的人

我的Rose

一樣試了紅白酒跟Rose

一樣的還是偏愛紅酒

這場生日的小旅行很好

還記得第一天的晚上 我們還去了有名的Mudgee 啤酒餐廳品啤酒XD

http://www.mudgeebrewing.com.au/

就是一直喝就對了

這家店下午到傍晚都有現場live表演   

沒有任何華人  座無虛席

還沒被開發徹底的地方 不知道幾年後若再來 這地方會變得怎樣?

是否還會像今年樸實的可愛

下午時先進去問了菜單以及酒種

然後確定營業時間後傍晚回去時差點沒位子XD

聽著音樂 看著裡面的建築

好有歐洲的感覺    好不真實感

大多時候在雪梨  因為是CITY所以久了也不太覺得自己在國外

頂多是上班或是買東西時的語言變成英文罷了

但在這裡

有種身在異鄉的感覺  有種電影場景的感覺 有種夢的感覺

還記得我們在雨中奔跑進了餐廳  你用外套要幫我擋雨 兩個人玩鬧著

奔跑讓頭髮亂七八糟

好不容易紮上去的瀏海都掉了下來

然後你catch了這張  我很喜歡的一張照片

這邊的啤酒也都很多Mudgee特產

之前在台北就去了好幾家著名德國啤酒餐廳

旅行德國時也喝了好幾次道地啤酒

這邊再試了一次,再次確定我不是啤酒掛XD  還是清淡的

像金牌那樣的才是我的菜

這八杯差點喝不完 尤其我們還點了其他飲料

鄉村小鎮的份量真是不可思議

這大碗的weges真的有嚇到我!!哈哈 但好開心 根本吃不完

而且超便宜

PIZZA很好吃 義大利麵很道地~~味道好但也真的挺油的

我竟然也吃完了!!! 根本是豬一般的旅行~~

這兩天的品酒點到這邊

小小穿插一個美美的景點~ The Drip Gorge ​​​​​​​

很適合全家走走的步道

但中間有段被水沖垮  需要爬上石頭  帶小朋友可能有點難~~

跟另一個我們中間找到  很不像澳洲的地方

彷彿被山包圍住的一個乾燥大陸

有點像是 :   Munghorn Gap Nature Reserve ​​​​​​​

石頭都是片岩  要爬上去要有練過攀岩的人才比較可以  帶小孩不行

飯店包早餐  兩個人吃吃後就出發

我總是吃得比他多太多~~真是的

The Drip Gorge ​​​​​​​ 對澳洲人來說是個老少咸宜的景點

而且離市區不會太遠

路道很平坦~

可是可能因為第一天的下雨  走到一半就發現路不太對勁

這個橋雖然兼顧  但可以看到已經在滿水邊緣

中間還是要稍微爬上大岩石

才能到達最後的峭壁

旁邊還有會有水氣不停灑在臉上

這塊峭壁上滴落的水珠就是這地點名稱的由來

建議大家去mudgee 都可以去走走囉 :D