✿桑妮凱特✿ﾟ。說說話。美食+旅行手扎＊

這篇如果寫在5月前的話也許會充滿歡樂然後會吸引很多人過來(自以為XD)

But~sorry~我寫在現在代表一切都是抱怨 但會真實

我承認有很多快樂時光(對我而言),但對需要錢的人其實Sunray絕對不適合在3-5月來

話說集二簽這件事完全不在我計畫之中,不然我想一般人都聽聞過草莓地獄

農場絕對都不輕鬆(番茄地瓜節瓜檸檬等...)比較輕鬆的可能有(蔓越莓生菜藍莓)

但生菜場要高級的才好一點(桌上種植的)如果是要彎腰切割的!!都一樣 

就是三個字形容農場生活: 痠 苦 痛

草莓尤其之最!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!因為彎腰的程度跟時間絕對不是一般人可以想像

最後都一定會帶點職業傷害回家 :(

來的原因很簡單,再度的又是被澳洲政府惡整

一個新制度的改變可以把護理執照的審核期拉長到2年(今年申請的不用擔心了,我們都過了妳們可以很快拿到...)

但被騙來的我面臨VISA會過期(去年說8月會有結果我飛來澳洲後跟我改說11月有,最後跟我說不確定...fuck..)

好在我很幸運,在澳洲找到護理工作做了半年的天堂生活

剛好有好友來也要集二簽~我們就一起出發了!!

But!!!凡事都有個BUT!!!  3月是個淡季...根本就是吃力不討好的季節

找到雞蛋場但老闆態度很差  找到牛肉場但朋友擔心要打Q-fever後遺症

苦思半天我們決定從NSW飛去QLD 只因為大家都知道草莓季有夠長 什麼時候去幾乎都可以

本來有考慮bunderber邦德堡 但那邊聽說黑工大本營我們會怕怕

最後朋友在網路上看到這個Sunray 是時薪的 而且在卡布丘算前三大廠感覺比較安心

網路查了風評聽說三星級  我們就過去了

因為我們是最早一批到的  所以文件跟住宿什麼環境都很舊(畢竟季節結束關閉半年)

廚房沒電,宿舍有床蟲,灰塵一堆  (照片是大家一開始在曬床墊 灑床蟲粉)

外國人馬上衝去抱怨~不久後整排全部換床墊~(話說這邊種族歧視蠻明顯的,或是語言溝通,總之...英文不好來的話自己多保重)

但另一側的被以床墊賣光買不到為理由沒法更換.......但好在我們這側是也沒看到床蟲啦

房間兩人一間但有冷氣隨妳開  可是費用一周是澳幣115  有上下舖或是兩個單人床

可以50元租箱子裡面有鍋碗瓢盆床單枕頭棉被,退回箱子可以拿錢回來

洗衣機要投錢一次4塊錢 爛死才兩台  還一台壞掉

烘衣機有一台可以用但沒看過人用

因為早期根本是集天數  是賺不到錢的~~~~~~~~~~

房內家具不一定~有沒有書桌看你運氣,先去可以先選房間,但可以有小冰箱還不錯

(早到的人可以優先列入包裝場的缺額,因為包裝時期才是真的賺錢的)

當時去的人一半亞洲一半外國人

所以感覺安心,因為我們都知道西方人注重人權,他們不會去黑工廠上班

當然在找到sunray前我們也差點去了聽說卡布丘前三大廠Gowinta,這場會吃錢之前列入黑名單

所以都換了很多名字繼續招人,只能說背包客真的很慘,澳洲朋友來拜訪我們都傻眼在澳洲這塊樂土上竟然有這些黑心工廠

sorry~澳洲朋友們你們太無知了

但其實我也很shock這些環境,畢竟我在雪梨是正常上班族

我猜想台灣一定也很多工寮吧,但我們平常又如何得知呢~知道的話大概也是一樣驚呼吧 

3-5月Planting 種苗

5-6月Cutting & weedng 剪枝,剪葉,除雜草

6-10月Picking & Packing 採果,包裝

話說當時我們三月到是種植時期 可是去的時候因為草莓苗晚到根本無法開工

卻要開始付房租,於是我當代表去抗議 爭取到第一周房租半價(來這邊常常要英文吵架,這道是我始料未及)

然後那時候在種植前planting其實有個小工作叫sweeping,就是用掃把刷把在這些raw上的乾草往旁邊壓,不讓他檔在plastic塑膠布上

之後的人才好種苗,但這工作需要的人不多,我們一直問有沒有是可以先做(不然一群人在middle of nowhere住)

宿舍收訊超差沒wifi(wifi只在交誼廳,一群人用會卡住),電信業者只有telstra可以

那時候supervisor卻說沒工作,可是某天早晨5點我們卻看到其他西方人開始工作了!! WTF

最後是在兩個英國wales的好朋友做了兩天sweeping後肩膀太痛決定要離開農場於是讓我跟我朋友進去

我們進去後爭取輪流工作權對亞洲人才公平  工頭才願意讓大家一起  可是西方人開始吵...哀

僧多粥少的悲傷

反正不久後Planting季節也開始 sweeping只是手痠肩膀痛 曬太陽

但Planting真的可以說是草莓裡最辛苦的一段

首先要準備帽子,手套,工作衣(好洗通風快乾~) 雨鞋

但你開心其實你要穿T-shirt短褲也是可以

東西方在這邊很明顯,外國人都帶著草帽穿著休閒

亞洲人則是全身包緊緊準備上工

我就是個太隨興對農場完全沒IDea的人所以穿背心及運動長褲上班

第一天就大曬傷 XDDD 馬上買了ALOE蘆薈來消紅

PS.這邊沒有固定採買時間,要去辦公室問才有,其他逛街靠朋友

這條藥膏是如此重要 COles超商會賣,特價時不錯便宜

一般的痠痛藥膏都是薄荷等冰敷或熱敷

這條是真的有藥物在裡面可以消炎用的

工作內容實在太多難以敘述

但3-5月原則上一個禮拜都只有工作3-4天  一忙起來可能連續12天上班

可是Sunray二簽天數只給工作天

所以我真心覺得這裡並不適合給要集二簽的人,要來的人應該要在旺季7月開始幾乎每天開工就可以很快集到

種苗該怎麼說呢

會給你一個抹刀(油漆師傅除去牆壁斑痕的那種刮刀) 3-4人一組 算時薪21.09(七月後澳洲改法條增加為21.69元)

一個人發苗,另外兩個人種,把苗的根插下去然後抹平土讓苗不要照到太陽維持濕潤

這個工作的辛苦點在哪裡呢?

1.Row(土堆)的高度非常的低,大約只有小腿的高度,所以你要長期彎腰,這邊很嚴格他不要看到人站起來休息或坐下

所以下班你的腰會非常的痛,要趕快拉筋抹藥膏

2.土的品質很爛很可怕,可能是高營養還怎樣,有些像砂石土,有些像黏土,有些正常鬆軟但原則上女生有時候兩手都插不下去,很多人傷到拇指的關節或手腕..

3.為了這種爛土以及草莓苗不能乾燥會枯死,會不停灑水,澳洲3月是冬天,工作都早上5點左右開始,自己想像9度氣溫下還被撒冰水工作的心情吧,重點水是循環水所以會有土味跟金屬味或怪味

4.這邊不隨便給人請假還會一直威脅你要fire你如果你太慢,雖然真正被炒掉的不多可是是會有心理壓力的

不過身體痠痛真的是最大的難關,很多人走掉但也很多人留下,外國人大概撐一個月又走光了

可是那時候至少覺得算是對身體的磨練加上早睡早起時其實身體狀況還蠻好的

兩項東西必買~!!熱水壺跟土司機~我們買熱壓土司機 但一般土司機一樣都是7.5元!! Kmart!!

澳洲真的是個好地方 物價好低  不像台灣薪水低物價超高!!

一早就是要走這樣的路去上班 因為Sunray土地太大

最遠的可以走半小時~另一個廠Jessy farm則是有車的人載或是他們會開小巴分趟載

種下去的苗就是這個感覺~"Push and Cover" 'Faster Faster" 是最常聽到的兩句話~~

因為工頭Rob其實是個好人 做久跟他熟了都還會開玩笑就挺開心~

不到分組競賽那麼可怕  但這麼多田一天彎腰6小時真的會死人

記得去coles or Kmart 賣個cold bag 冰袋裝食物  一天喝水至少都2-3公升超健康XD

一望無際的草莓田,農場好玩是可以認識好多不同國家的朋友

而且因為工作是如此的乏味與辛苦  與朋友聊天就是解悶的好方法

整天嘻嘻哈哈倒也是很快樂  日本,韓國,澳洲,加拿大,英國,法國,義大利,紐西蘭,德國,法國,利智,,等

語言會進步(如果你在台灣不說英文的話)~但對於那些英文程度雅思6的人要3思

自己要繼續念書  因為來農場後 錯誤文法跟簡單單字(增加溝通簡易度)很容易把自己程度倒退><

想不到這麼簡單的分享紀念文可以打這麼久,所以決定打完planting and cutting就好

包裝跟採草莓之後下一篇說

種苗就是這樣-很辛苦,但遇到好同伴就會很開心,而且做2-3休1天可以有時間充電

然後晚上抬頭看到超美的星空,讓人可以輕易逃避或忘記現實的壓力

生活簡單之後沒了物慾就變得很容易滿足

和朋友去河邊游泳,烤肉釣魚 逛街 或是去city吃飯(卡布丘開去布里斯本CBD只要1小時)

加上卡布丘本身背包客多,生活機能非常便捷 Morayfield幾乎什麼都有什麼都買的到

其實當成度假地點是很不錯的

至少對當時需要喘口氣的我來說,整個Planting season我愜意快活

還認識很多朋友主動約我出去玩  所以去了玻璃山,小瑞士,sunshine coast跟黃金海岸

還有週日早上班天的假日市集 看了遊樂場,名車展 或是算了塔羅牌參加過冥想等

吃牛排配紅酒~澳洲紅酒真的便宜又好喝

3-6月其實幾乎都是快樂幸福的回憶  再也不用check email everyday to see if AHPRA send me any update

那種感覺很好  

雪梨同事都有家庭下班要回家,生活好像就是男友跟男友家人,每天全英的環境雖然幫助我很快地融入當地文化但難免孤單

可是在這邊回到了"一個人的生活"和一群台灣朋友,一起在宿舍看影集或煮火鍋 看袋鼠 採鳳梨

一起染髮或是修車  這些真的都好快樂

不過大家之後走的走   換廠的換廠

快樂回憶不復返

Sunray人性化的地方是Donga房租(Donga是這間宿舍的別名)從薪水裡面扣,所以你賺不夠他會暫時不收讓你有錢吃飯XD

Planting season扣掉房租一個禮拜大概2-300吧  旺季有600多 因為全周工作

後來到了Cutting Season

看到這滿滿的草莓葉長出來囉~舊葉是沒光澤的然後梗會有點變紅 這些就要剪掉

到這個剪枝時其工作就變成 By contract 合約制,一條Row大概是12-13.5 看長短

但長短根本就是老闆自己說 = =有時候剪超長的ROW都快死了竟然才算12塊真的很不爽

工具是一把剪刀,一人一側來回剪  所以就是兩排~這時候選剪刀又是一個竅門 要選彈簧不要太緊

不然大拇指又受傷了(很不幸的大拇指)  還有要去搶ROW  因為計件就是這樣

你做的多錢就多,一樣是要彎腰一整天的工作  一樣是一周可能4天的工作 但也大概都6小時

Lucky我真是個強壯的孩子,快手如我賺到錢了 :D

其實Plantting我就算快手,有人還問我怎麼不去計件廠工作

但我不喜歡被push的壓力  還有要感謝我男友很愛逼我運動 在雪梨三不五時被抓去跑步登山XDDD

可是剪枝就全部都要算速度  很愛練深蹲的我發現彎大腿跟彎腰輪流的話可以完全不休息

就這樣咻咻咻的剪~~~~~~~

時薪就衝到35-40了!!  (笑咪咪)

當然錢聽起來好多了可是身體的負荷還是很大啊  而且一般人大概剪平均是15-20塊吧(錢真的很難賺)

那時候還沒開始草莓季大概有70多個workers 我的排名是第5唷!!前面當然後是一堆有經驗的台灣跟韓國男生

不過我可以到這境界我已經有佩服自己了XDD  大家都忍不住問我台灣護理到底有多操

我怎麼可以下班還到處去玩 體力無限XDDDDDD 哈哈

剪枝技巧就是左手繞圈一次把舊葉集中,右手拿剪刀快速劃過(像用刀子割開一樣) 

加快集中葉子的動作並剪去按壓彈簧"剪"的動作就可以快很多

當然還有要看你大腿背腰的體力可以撐多久不休息一直剪

因為是計件  這時候慢就沒差比較不會被念  可是就會很少錢  我朋友才時薪8-10塊...

但還是很累的

那時候種苗朋友每天都吃止痛藥 或是有女生做到哭

我雖然還好  但拉筋真的爆痛的...不拉的話隔天又會生不如死.....手腳都舉不起來那種感覺很可怕

到了剪枝..也許壓力不大了但是因為是個人不是小組工作 沒辦法偷懶

加上舊傷吧...剪枝季節~  我每天都吃一顆普拿疼 (!)  自己也很無奈但為了二簽

這樣描述不知道大家能不能理解,不管你多小心或是復健,農場工作是真的可以累積成舊傷的  不少朋友後期手纏繃帶上班

因為種苗土太硬傷到或是長期臥剪刀手長水泡  我們都是水泡破了又乾乾了又長水泡這樣過來的

在台灣做辦公室工作的我們從來不知道需要面對這些

跟我來的朋友在開始幾個禮拜後就離開

本來以為會很孤單  但因為新朋友們以及對二簽的需要,  讓我還是這樣一路留到了8月

真的是條很漫長的路  88天竟然需要5個月去集  所以挑對季節真的影響很多啊!!

總之~~採草莓跟包草莓真的還好

但剪枝&種苗季節真的很辛苦  除非真的找不到好工作或是別的地方集二簽

三思    卡布丘也有五星級農場我知道  要預約候補排隊進去

其他廠當然輕鬆   SUNRAY是我唯一有經驗的草莓世界 無法比較

只能分享:D

包裝跟採草莓就下一回了~晚餐時間!